Llevamos la Magia de Oaxaca a todo el Mundo

$940.00

Descripción

 

Rey Zapoteco es una familia mexicana llena de tradición, valores, hermandad y compromiso, productores de Mezcal artesanal en el mercado por más de 60 años. 

Cuidamos celosamente cada proceso de nuestra propia cosecha de Agave para llevar a nuestros consumidores la honestidad y calidad que nos distinguen. 

CUISHE
   
Maestro Mezcalero Familia Hernández Escobar
Lugar de producción Santiago Matatlán, Oaxaca
Tipo de producción  Artesanal
Variedad de agave Cuishe (Karwinskii)
Volumen alcohólico 48%
Corte del agave Coa y Machete
Tipo de horno Horno cónico de piedra de rio tapado con manta  y tierra
 
Madera Encino
Molienda Tohana chilena de cantera
Fermentación Natural en tinas de madera de pino y encino
 
Destilación Doble destilación en alambique de cobre y serpentín
 
 
   
Agave Silvestre que madura entre los 12 y 15 años, sensación de acidez en boca la cual se equilibra muy bien con las suaves notas herbales de este tipo de Agave.

Presentaciones: 750 ml y 375 ml