Llevamos la Magia de Oaxaca a todo el Mundo

$700.00

Descripción

 

Rey Zapoteco es una familia mexicana llena de tradición, valores, hermandad y compromiso, productores de Mezcal artesanal en el mercado por más de 60 años. 

Cuidamos celosamente cada proceso de nuestra propia cosecha de Agave para llevar a nuestros consumidores la honestidad y calidad que nos distinguen. 

Destilado con Pechuga
   
Maestro Mezcalero Familia Hernández Escobar
Lugar de producción Santiago Matatlán, Oaxaca
Tipo de producción  Artesanal
Variedad de agave Espadín (Destilado Con Pechuga de Guajolote)
 
Volumen alcohólico 45%
Corte del agave Coa y Machete
Tipo de horno Horno cónico de piedra de rio tapado con manta  y tierra
 
Madera Encino
Molienda Tohana chilena de cantera
Fermentación Natural en tinas de madera de pino y encino
 
Destilación Doble destilación en alambique de cobre y serpentín
 
 
   
Mezcal especial hecho de Agave Espadín, en donde su elaboración tradicional se concentra en la segunda destilación agregando en la montera del alambique dos pechugas de guajolotes, diferentes frutas de la región, frutos secos, nueces y almendras. Una vez destilado se deja reposar en barricas para acentuar los aromas y sabores especiados y afrutados característicos de este mezcal.

Presentaciones: 750 ml, 500 ml y 250 ml