Llevamos la Magia de Oaxaca a todo el Mundo

$1,150.00

Descripción

 

Rey Zapoteco es una familia mexicana llena de tradición, valores, hermandad y compromiso, productores de Mezcal artesanal en el mercado por más de 60 años. 

Cuidamos celosamente cada proceso de nuestra propia cosecha de Agave para llevar a nuestros consumidores la honestidad y calidad que nos distinguen. 

TEPEZTATE
   
Maestro Mezcalero Familia Hernández Escobar
Lugar de producción Santiago Matatlán, Oaxaca
Tipo de producción  Artesanal
Variedad de agave Tepeztate (Marmorata)
Volumen alcohólico 48%
Corte del agave Coa y Machete
Tipo de horno Horno cónico de piedra de rio tapado con manta  y tierra
 
Madera Encino
Molienda Tohana chilena de cantera
Fermentación Natural en tinas de madera de pino y encino
 
Destilación Doble destilación en alambique de cobre y serpentín
 
 
   
Agave Silvestre, este tipo de agave tarda a veces mas de 20 años en tierra para madurar. En nariz tiene el recuerdo a tierra mojada y en boca una sensación al agave recien cocinado con un retrogusto muy largo donde se degusta todo el sabor de este Agave.

Presentaciones: 750 ml y 375 ml